Patentbesvärsrättens avgöranden

Register över Patentbesvärsrättens mål och avgöranden från 1989 till och med den 31 augusti 2016.
För äldre avgöranden, kontakta Stockholms tingsrätts arkiv.

Tillbaka

Patentbesvärsrätten

Mål

Målnr: 98-484

Beslutsdatum: 2000-08-29

Lagakraft: 2000-08-29

Målet gäller: Sätt att genom behandling av lättöl erhålla mellan- och/eller starköl och samtidigt minska åtgången av råvaror, tid och energi.

Ink datum: 1998-12-01

Reg datum: -

Överklagat: -

PRV:s nummer: 9103264-9

PRV beslutsdag: 1998-09-30

Överklagat till Högsta förvaltningsdomstolen

Mål nr: -

Beslut: -

Klass: -

Juridiska sökord: 2 § PL; uppfinningshöjd

Tekniska sökord: lättöl; mellanöl; starköl; malt; humle; extrakt; lagringstid

Lagrum: -

Måltyp: patent

Utgång: bifall2

Beslutskategori: intressant

Klagande

Klagandetyp: sökande

Namn: GS & DP

Ombud: Bertil Lundh Firma Solinvent

Fler Klagande: -

Motpart

Namn: -

Ombud: -

Fler Motparter: -

Referat: Ett sätt att genom behandling av, där ett extrakt av humle och malt samt alkohol från malt tillsätts efter jäsningen av lättölsvörten till lättöl, varefter lagring sker under samma tid som för ett lättöl medför förkortad lagringstid och befanns så långt utredningen gav vid handen ha uppfinningshöjd i förhållande till kända förfaranden där extrakt utnyttjas i öltillverkning, speciellt förfarandet enligt SE 4670 där ett färgmaltextrakt sätts till det färdiga ölet eller till ölvörten.

Referat fortsättning : -

Text: DOMSLUT

Patentbesvärsrätten undanröjer det överklagade beslutet och återförvisar ansökningen till Patentverket för vidare behandling på grundval av patentkrav inkomna den 16 juni 1999.

YRKANDE

Sökanden yrkar att ansökningen återförvisas till Patentverket med patentkrav inkomna den 16 juni 1999.

DOMSKÄL

Uppfinningen avser ett sätt att av en olagrad lättölsvört framställa mellan- eller starköl. Det problem som uppfinningen avser lösa hänger samman med att framställningen av ifrågavarande ölsorter med högre alkoholhalt än lättöl är tidsödande. Sålunda anges i beskrivningen att lagringstiden vid konventionell framställning av mellan- och starköl är 5-6 respektive 6-8 veckor. Framställningen är även i övrigt kostsam genom att råvaror måste hanteras separat för de olika ölsorterna och genom hög energiåtgång.

Enligt uppfinningen, patentkrav 1, kan lagringstiden minskas och framställningen göras mindre kostsam genom att ett extrakt av humle och malt samt alkohol från malt tillsätts efter jäsningen av lättölsvörten till lättöl, varefter lagring sker under samma tid som för ett lättöl. I beskrivningen anges lagringstiden vid det uppfunna sättet till 3-4 veckor.

Det är förut känt att vid öltillverkning använda tillsatser framställda av malt och humle. Sålunda anges i svenska patentskriften nr 4670, att ett färgmaltextrakt sätts till det färdiga ölet eller till ölvörten i syfte att uppnå förbättrad smak och ökad skumkvarhållning. Humleextrakt för ölframställning är kända bland annat genom tyska Offenlegungsschrift 3126490.

Patentbesvärsrätten gör följande bedömning. Enligt svenska patentskriften nr 4670, som får anses komma uppfinningen enligt kravet 1 närmast, tillsätts färgmaltextraktet antingen före jäsningen eller efter lagringen och inte mellan jäsning och lagring som enligt uppfinningen. Skriften ger inte heller någon anvisning till hur förkortad lagringstid kan uppnås. Det ligger därför inte nära till hands att inse att man genom att efter jäsningen tillsätta ett extrakt av humle och malt samt alkohol från malt kan genomföra den efterföljande lagringen under samma tid som för lättöl och erhålla ett mellan- eller starköl. Uppfinningen får därför – så långt utredningen ger vid handen – bedömas vara patenterbar.

Suzanne Depken Rune Näsman Jeanette Bäckvall

Referent

Enhälligt

ak Visa mer Visa mindre